Receita: Onion Rings

Receita: Dedo de Moça | Foto: Carol Milano

Rendimento: 4 porções
Ingredientes

Massa:
- 1 colher (sopa) de óleo
- 275ml de cerveja levemente amarga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- sal a gosto

- 2 cebolas, grandes, cortadas em rodelas
- farinha de trigo para empanar

Modo de Preparo

Coloque as cebolas já cortadas na geladeira até a hora que for empaná-las.
Misture os ingredientes da massa. Mergulhe os anéis de cebola nessa mistura.
Coloque a farinha de trigo em um recipiente separado. Passe cada anel envolto na massa de empanar para o recipiente com farinha de trigo, até que fiquem totalmente envolvidos pela farinha. Retire o excesso de farinha.
Pré-aqueça o óleo. Frite os anéis por cerca de 3 minutos ou até dourarem.
Tempo de preparo: 30 minutos

Dificuldade: Fácil