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5 de mar de 2014

5 meses de Casados

Boa noite gentee!! Como estão, vivos ainda depois do carnaval??
Bom, o meu carnaval foi bem light, como sempre!
Fomos pra fazenda do Italo, ficamos o fim de semana lá, e segunda e terça fiquei em casa curtindo o marido!!
Descansamos bastante...

Ontem fizemos uma jantinha só pra nós dois, para comemorar os 5 meses de casados!!
Estava bem gostosa, tirei várias fotos e vou postar pra vocês, junto com a receita para poderem fazer tmb...


O jantar foi Salmão assado no molho de manteiga e alho com batata com ervas e legumes na manteiga tmb.


Receita
Ingredientes:
1 peça de salmão
3 colheres de sopa de Manteiga
4 dentes de zlho
Sal a gosto

Primeiro eu fiz um creme batendo no processador alho, manteiga, sal e um pouquinho de sazon (uso em tudo).
Depois pincelei esse creme sobre o salmão, coloquei em uma assadeira, juntamente com as batatas e cobri a assadeira com papel alumínio e levei para o forno.
Deixei assar por mais ou menos 1 hora, depois tirei o papel, passei azeite sobre as batatas, e salpiquei ervas sobre elas e deixei assando com o grill do forno ligado por mais 15 minutos. 
Assim as batatas ficaram com uma casquinha mais sequinha e o miolinho bem macio.


Em uma panela cozinhei mini cenouras e brócolis, aqueles que vem em saquinhos congelados mesmo, acho mais prático, rsrs.. Depois de cozidos, tirei a água quente e deixei na agua bem gelada, para ficarem crocantes.
Depois disso coloquei a manteiga no frigideira e derreti, coloquei os legumes junto e dei uma leve fritadinha, temperei com sal e pronto!

Fiz salada de alface e arroz pra acompanhar tmb! Arrumei uma mesa bem bonitinha. Como não bebemos vinho comprei um suco de uva bem gostoso, rsrs!



De sobremesa fiz petit gateau, nós amamos, mas fica uma dica bem legal aqui: comprei no mercado esses saquinhos de bolo rápido, fica pronto em 1 minuto e 10 segundos, é só misturar o pacotinho com 5 colheres de leite e pronto! Fiz na hora e ficou bem quentinho...


Essa foi nossa jantinha, foi bem fácil de fazer e ele adorou!! Façam tmb...

bjssss


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