Comer, rezar, amar ♥

Itália é conhecida pela comida boa, massas, vinhos, queijos se vê em abundância aqui.

Vim até aqui e comprovo, realmente a comida daqui é maravilhosa. Não vai ser a toa que vou voltar pra casa com alguns quilinhos a mais hehe.

Estou comendo muito bem, e todo dia acordo com vontade de comer alguma coisa que já comi.

A pizza é divina, o macarrão é de outro mundo e o gelato então nem se fala.

Quase todo dia tomamos sorteve. 

Andamos 7km só para tomar o verdadeiro gelato italiano.

E vale a pena a pernada.

Não comemos em restaurantes caros, comidas finas, pois estamos apertados nessa viagem, estou cozinhando bastante e quando saímos comemos em alguns restaurante tradicional, mas na maioria das vezes morremos na pizza, mas eu não me incomodo nenhum pouco, pois é deliciosa e não dá para enjoar.

Nossa pizza preferida é de presunto cotto, maiz e panceta (presunto cozido, milho e bacon) que é essa da foto:

Inventamos essa pizza kkkk, pois aqui as pizzas não são com carne, (não existe pizza de filé por exemplo), e o Gabriel não gosta de pizza sem carne tivemos que inventar uma...
Agora só pedimos dessa, mas já experimentei a Pepperoni e a Margherita que são uma delícia tmb.

O cardápio tradicional de pizzas é esse:

Marinara (Napolitana): tomate, azeite de oliva, orégano (orégão) e alho.

Margherita: tomate, azeite de oliva, queijo mozzarella e manjericão.

Formaggio e Pomodoro: tomate, azeite de oliva e queijo parmesão ralado.

Pepperoni: tomate, queijo mozzarella, rodelas de salame pepperoni e azeitonas pretas;

Alice ("anchova" em italiano): tomate e anchovas.
Lógico que tem muitos outros sabores, mas esses são os tradicionais e que encontra em qualquer pizzaria.

Porque a pizza Italiana é tão gostosa??
E bem diferente da pizza feita no Brasil, a massa é bem fina, não tem borda recheada, e o recheio não é aquele cheio de coisa tmb, mas o sabor da massa e do recheio não existe em nenhum outro lugar do mundo, não sei explicar porque é tão gostosa.

Tamanhos da pizza
Você pode comprar por pedaço grande, inteira no tamanho piatto que é essa da foto a cima (tamanho de um prato) ou a maxi que é muito grande:

Aqui a piatto é pizza individual, mas para os Brasileiros dá para 2 comerem, já comemos até em 3 aqui. Não consigo entender como os italianos comem tanto e não são gordinhos.

Preço da pizza:
Varia muito de local para local.
A pizza em pedaço varia de 1,00 euro para cima dependendo o sabor.
As piattos são 5 euros pra cima e as Maxis são 12 euros pra cima, mas dessa da foto pagamos barato, 10 euros, essa pizzaria foi uma achado.

Deixando a pizza de lado e voltando para os pratos Italianos...

Conhecemos um casal de brasileiros, o Ado e a Rita. O Ado é chef de cozinha então ele me ensinou a fazer a verdadeira polenta italiana.

Ele nos convidou um dia para almoçar na casa deles e já me deu uma aula. 

É divina essa polenta, com certeza vou fazer quando chegar no Brasil. Já testei fazer ela aqui e ficou muito boa. A receita está guardadinha pra passar pra vocês.

Em casa cozinho os pratos típicos, vou no mercado e compro as massas caseiras e faço o molho de tomate que aprendi com o Ado em casa tmb, o bolonhesa caseiro(tem receita dele tmb).

 Duas coisas que experimentei pela primeira vez aqui na Itália foi o presunto cru e o molho Pesto, estão mais do que aprovados.

Nunca fiz esse molho, e encontrei pronto no mercado então decidi comprar para experimentar e adorei.

Fiz um risoto de parmesão e fiz um doce de mil folhas, tudo uma delicia, o marido aprovou...

Quero aprender a fazer agora o molho com funghi, é muito comum aqui.
Usei o funghi para fazer um macarrão com brócolis, alho e manteiga, ficou muito bom.

É tradicinal aqui na Italia a Porchetta...
É o porco desossado e assado inteiro, é fatiado para servir como sanduíche no pão. É muuuuuito bom..

Conhecemos outras cidades da Itália tmb, e vou fazer o post detalhado sobre os restaurantes que mais gostamos e indicamos, pra quem pretende vir pra cá.
Mas esse vai ficar pra próxima, o post já ficou muito grande!

Eai, o que acharam das comidas, deixei vocês com água na boca?